1、吃烧烤后吃可以解毒的食物：香蕉、梨：烧烤里面会含有苯并芘，正好香蕉里面含有的特殊物质能抑制苯并芘对正常细胞带来的侵害，具有解毒功效，保护胃肠道。

2、梨里面含有丰厚的膳食纤维、维生素以及矿物质，防止发生便秘，刺激胃肠道蠕动，缩短的时间在肠道里面停留的时间，帮助致癌物质排出。

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3、总是吃烧烤的人群身体里面会多环芳香烃，属于强烈的致癌物质，只要吃一个梨就能够降低其含量。

4、2、猕猴桃：猕猴桃里面含有大量的膳食纤维、微量元素以及碳水化合物，尤其是含有的叶酸以及维生素c非常多，只要每天吃一个猕猴桃就能满足身体对维生素c的需求；属于抗氧化物质，具有排毒养颜、清热降火以及通便功效，增强抵抗力和免疫力。

5、猕猴桃里面含有的谷胱甘肽，抑制癌细胞基因的突变，降低患上皮肤癌、肝癌以及前列腺癌的风险。

6、3、苹果：吃完烧烤后吃一个苹果能降低血液中的胆固醇含量，刺激胆汁的分泌，促进食物消化，防止胆固醇沉积，降低患有胆结石的几率。

7、苹果里面含有的膳食纤维能软化大便，含有的有机酸能刺激胃肠道蠕动，刺激大便的排出，帮助排出毒素。

8、另外苹果里面含有丰富的钾以及维生素c，能补充肠道容量，防止肠道对致癌物质的吸收。

9、4、橙子、核桃：橙子里面含有的维生素能够提高身体抵抗细菌和病毒的能力，清除自由基，抑制癌细胞的生长。

10、含有大量的类胡萝卜素以及黄酮类物质，属于抗氧化物，具有强化血管、抗炎症以及抑制凝血功能。

11、核桃里面含有的亚油酸，能减少胃肠道对胆固醇的吸收，预防动脉硬化及高血压。

12、吃烧烤时难免会摄入油腻食物，不妨吃一颗核桃，里面含有的氨基酸能减少脂肪对动脉血管带来的损伤，保持血管的活力。

13、温馨提示：吃完烧烤之后也可以喝一碗绿豆汤，绿豆具有清热解毒和消肿通气的功效，帮助身体排毒。

14、喝一杯绿茶也是不错的，绿茶里面含有的多酚类物质能阻断亚硝酸铵在身体中的合成，提高了免疫系统。

15、扩展资料：减少烧烤危害的方法：选对肉类，多吃果蔬。

16、尽量少吃肥肉，选用鱼肉、鸡肉等出油率相对较小的肉类，这样烧烤产生的烟雾也会相对少些。

17、此外，在选择烤串时，可以多选一些绿叶蔬菜，因为蔬菜中含有维生素C和维生素E，可以有效减少亚硝酸铵的产生，并且绿叶蔬菜具有抗氧化的功效。

18、2、吃烧烤时要细嚼慢咽。

19、据浙江在线报道，口腔中的唾液能够将多种致癌物质转化为无害物质，当食物咀嚼30秒以上，唾液中的过氧化酶、过氧化氢酶等13种酶，可基本消除食物中可能存在的亚硝基化合物、黄曲霉毒素等微量致癌物质。

20、所以，烧烤应该慢慢吃，嚼的越慢、越细致，致癌物质去除得越有效。

21、3、吃完烤串，最好再吃点新鲜果蔬，如香蕉、苹果、梨子等，这样能够促进肠胃蠕动， 据人民网报道，吃烧烤时人体内容易聚集产生强致癌物质多环芳香烃，但在人体食用梨子等新鲜果蔬后，可有效降低多环芳香烃在人体内的含量。

22、此外，香蕉等水果能在一定程度上抑制苯并芘的致癌危害。

23、参考资料来源：人民网-吃烧烤后要及时解毒 这些食物是不错选择人民网-怎样吃才能减轻烧烤危害。

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